La Luce e Vento ～光と風～

2/25日曜日に、新宿御苑駅から徒歩5分のレンタルキッチンスペースで、一日限りのカフェ＆マーケットを開催します♪ 普通のカフェ。だけれど、ちょっと違うのはオリーブオイルです。 質の高いオリーブオイルのテイスティングが出来ますし、オリーブオイルも買えるカフェと思ってください。 お好きなお時間にいらして頂き、メニューからお好きな物を選び、召し上がってください。ワインもあ…

続きを読む

久し振りのあらいぐま記事です～♪ 相変わらず、色々洗っています。 冬ですからね。 冬大切なFaliero Sartiもしかり。 そして、天気が良い日には、3回くらい洗濯機を回さないと気が収まらないという、ちっともエコではないあらいぐまです。(笑) 「白」率が高い私としては、白を白く洗うことは最も大事。 普段は白物の洗剤はこれ。 …

続きを読む

オリーブオイルの仕事をするようになり、香水やコロンを付ける日が限られるようになりました。 その日は付けなくても、洋服に残っていてはいけませんし。 でも、香り物は大好きです。昔から。 なんたって、名前だって。。。。(笑) 最近のお気に入りの香りたち。 北欧のブランドです。 このシンプルなボトルも良い。ドレッサーに置いていますが、いつ目に入…

続きを読む

レモンとミモザ。 ミモザはミモザですが、レモンはハンドクリーム。 最愛なるSMN(サンタマリアノヴェッラ)のCrema per le mani(ハンドクリーム) SMNについての最新記事はこちら。 2016秋旅～Santa Maria Novella サンタ マリア ノヴェッラ 一昨年だけど。昨年末にも行っちゃった♪ 確か、2種類あったかと…

続きを読む

秋田新幹線こまちの車窓から 4度目の秋田でのオリーブオイルセミナー 都度、泊まりですからもっと来ている気も 毎回温かく迎えて頂き、本当に嬉しい 質の高いオリーブオイルを作る人のこと、それを届ける人のこと それを伝えつつのオリーブオイルの知識のお話 正面から受け止めて下さり、私の熱を感じて下さる それが私に戻ってくる 今回も一番寒い季節の秋田…

続きを読む

たまにはお役立ち記事を。 今回のスペイン旅で、初めて日本のスマホ(docomoキャリアのアンドロイド SONYを使用)に、スペインで買ったSIMカードを入れて使いました。 とっても快適です♪ 今までは成田空港でwifiルーターを借りてました。 良く出かけるイタリアだと、1日900～1000円程度でした。 今回のようなSIMフリーカードを使うには、先ずはdocomoに…

続きを読む

我が家にいらっしゃる方から、「本物ですか？」と聞かれることも。 もちろん近くで見て、触れば、本物では無いことはすぐにわかりますが、良くできています。 葉の部分がポイント。 ひらひらしたテープだとどうしても偽物っぽくなりますが、これは樹脂？で、先に向かって少し細くなっていきますし、色も均一でなく、2パターンが組み合さっているので、あたかも樅の葉のようなのです。 …

続きを読む

さて問題です。 これは、何の作業をする為の車でしょうか？ 運転手が見えますか？結構大きいですよね。 間に隙間が空いているのがヒントです。 と言っても、わかりませんよね～(笑) 回答は後程。 さて、スペインの旅の本番が始まりました。 バルセロナから南へ。 ここ数年、ヨーロッパと言えばイタリアばかりでしたので、久しぶ…

続きを読む

毎年、シンプルリース、、、、ほんとうに杉やコニファーにユーカリとコットンや松ぼっくりを刺すだけのリースを作っていましたが、今年はスワッグを。 玄関ドアに飾りました。 ドアのゴールドのラインと、リボンのゴールドが調和して、良い感じです。 スワッグとは、揺れるという意味もあり、そこからなのでしょうね。 でも、検索すると、swaggerが語源のス…

続きを読む

バルセロナの観光その3と、タイトルにしましたが、、、、 写真を見直してみると、あまりたいしたものもなく。 ちなみにこの写真は、モンジュイックの丘から。 ここには軍事博物館もありましたが、入らずに外から見ただけ。(笑) モンジュイックの丘までは、ケーブルカーで。海岸近くからロープウェイも出ていしました。 この日は、オリーブオイル仲間である友人と…

続きを読む

都立大学の人気店「カンティーナ カーリカ・リ」 にて、オリーブオイルランチ会を致します。 普段は夜の営業中だけですが、特別に昼を開けて頂きました。 イタリアやスペインから届いた、しぼりたての新オイル(ノヴェッロ)を楽しんで頂きます。 かしこまったセミナースタイルではなく、カジュアルなスタッフ。 新オイルをテイスティング頂き、それを美味しい料理と共に楽しんで下さい…

続きを読む

サンタ・カテリーナ市場 Mercat de Santa Caterina 毎年スペインに出かけている友人の勧めで、有名な方のラ・ボケリア市場ではなく、地元の人が出かけるこちらの小さな市場にしました。 大きな市場って言っても、結局置いてあるものは同じでしょうしね。 このウェーブした屋根が特徴。 引いて撮れてないのが残念。 肉、…

続きを読む

昨夜はフラメンコの熱気をクールダウンするために、ホテルまで帰りは歩き。 もちろん気を付けてはいましたが、特に危険な雰囲気は無く、ホテルの部屋でゆっくりと眠り、翌朝。 夜の間に降った雨も上がり、気持ちの良い朝です♪ と、、、向こうから何やら目立つ行列が！ 中世の衣装をまとった方たち。 一体、何だろう～お祭りにしては、彼らだけだし。 とりあ…

続きを読む

今年はスペインです。 エールフランスでパリ経由。 19:30にバルセロナ空港に着き、まずはvodafonでsimを買い、バスで市内のホテルを目指します。 vodafonでスペインだけでなく欧州で使えるsimカードを買ったのですが、simの設定に手間取った為、遅れぎみ。 遅れ、、、、 そう、到着夜のフラメンコを予約していたのです。 …

続きを読む

秋バラが美しく咲こうとしているのに、雨です。 東京地方はこれで連続何日の雨だろう。 台風も近づいていることもあり、今朝は朝からかなり降っています。 咲いたバラは切って室内へ。 穏やかに香るバラ。癒されます～ 今日は衆議院選挙なのに、これでは投票率が下がりそう。どう結果に反映されるのか、、、 予想されているように、悪天候だと無党派…

続きを読む

今年も九十九里に。 一番の目的はもちろん馬♪ 馬以外にも、海だったり、地元の料理だったり、楽しいホテルステイ。。。 楽しい夏の終わりを過ごしました。 そう、夏の終わりのお話なのです。もう2か月も前のこと。 夏の終わりころからPCが不調で、更新に時間がかかり途中で放置しておりましたが、やはり記憶に留めたいなと、更新。 ちなみにその…

続きを読む

なんだか蒸し暑い日が続きますね。 もうそろそろ涼しい日があってもいいかなぁ～と。 ブログ、本当にまばらな更新で。すいません。 誰に謝っているのかよくわかりませんが。(笑) でも、やめるつもりはありません。 何度もここでも書いていますが、Facebookもインスタグラムもブログ＝日記の代わりにはなりませんしね。 ということで、ここ数日の日記を…

続きを読む

久しぶりに、ブログでもセミナーのご案内を。 今年前半のレストランセミナーは、貸切だったり、東京ではなかったり、定員が少なかったりと、なかなか私が募集することができなかったのですが、10月のセミナーは募集をしています♪ 開催日は10/21土曜日11:00～ 場所は白金台のビッフィ・テアトロ。 以前もセミナーをしたことがある店なのですが、当時とシェフが変わりました…

続きを読む

秋を感じるここ数日。 今日はホームセミナーでした。午前中は曇りでしたが、食事を始める頃には、まぶしい太陽が♪ ご予定がある方がいらしたので、今日は普段より少し早めの終了。 いつものように片付けを終わったあと、朝も早かったので、ゆっくりしようかと思ったのですが、、、、 何と言っても。。。。 太陽がまぶしい～～♪ 爽やか…

続きを読む

東京地方は8月に入ってから、もうずーーーーっと天気が悪く。 ほぼ毎日雨。 降っていないとしても、厚い雲。 太陽の光を気持ち良く浴びたのは、プールに泳ぎに行った8月の2週目と、先日の記事のおうちバカンスの日。この二回だけなんです。 海外バカンスをしなかったことを何度後悔したことか。(笑) ようやく、本当にようやく、本物の夏を感じたのは昨日の朝。 …

続きを読む