La Luce e Vento ～光と風～

あっという間に7月が終わってしまいますね。 ようやく長い梅雨が明けそうです。今年も雨の被害が多いですね。この後もまだまだ被害が出そう。 家時間が長くなると決まった4月に、決めた事がありました。晴れの日三か条。 一、朝は６時に起きる。 二、１時間歩く。 三、テラスし過ぎない。 結局、三は変更しました。「し過ぎない」⇒「存分にする」、、、そう、正反対です。(笑) …

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一昨年の第20回で終了してしまった、「バラとガーデニングショウ」 初回からほぼ毎年行っていました。1回行かなかったかな。。。 何回目か忘れましたが、バラの神様とも呼ばれる、英国のピーター・ビールズ氏の講演がありました。 その時、氏もおっしゃっていましたが、バラには寿命があり、新しく作出されたものよりもオールドローズと呼ばれる古来からの品種の方が寿命が長いと。 この講演の後、サイン…

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その１は洋食でしたね。 なので、その２は和食含むアジア系で。 カレープレート。 カレーは自分で作っていません。テイクアウトのを冷凍しておいたもの。 付け合わせを色々変えると、なかなか良いです。 これはGW中のテラスランチ。 時間もあるし、お品書きなんて書いてみたり。。。(笑) こんなの書くなら、手紙でも書きなさいよって怒られそ…

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テラスで「過ごす」と言うよりも「貼り付く」日々です。 朝食を食べて、昼を食べて。暑くてテラスに居られない午後に、ちょっとだけ家事をして。 買い物の時間も惜しいので、まとめ買いをして、下ごしらえ。これも午後の暑い時間に。 バラが美しく香り高く咲くのはほんの3週間ほど。 この期間でテラス日和はなかなかありません。 今年は雨は少なかったのですが、風が。。。 …

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昨年末のパリ旅は元々、友人に「シャンパーニュ飲みに行こうよ～♪」と誘われたところからのスタートでした。 たった一日ですが、これが本来の目的。友人とスケジュールはここを合わせて。 一人でスト中のパリで過ごすのは意外と楽しいものでしたが、やはり友人と一緒に過ごす時間は楽しい♪ ストのせいで予定していた電車に遅れそうで、まだ薄暗い早朝のパリを全力疾走。(笑) …

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一年で一番大切な季節。 毎年、この季節は何とか予定を入れまいとしていますが、今年は何をせずとも予定は無し。 何の言い訳もしなくても、家にいていいなんて～♪ 次々とバラが咲いていきます。 バラの香りに包まれながら、朝食を食べ、BGMを小さく流しながら雑誌を読み、新聞を読み、、、そう、最近新聞を隅々まで読んでます。今まではヘッドラインのみでしたが。(笑) …

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stay home期間のおうちごはん。 SNSを見ていると、皆さん、時間と手間を掛けた素晴らしい料理ばかり。 でも、私の場合はこのシーズンはとにかくテラスに居たいから、料理時間は最小限にしたい。 買い物の時間すら惜しい。(笑) 最初は週に3回だったのが、今では週に1度。 ま、それでも充分に変化に飛んだお料理が出来ます。 これは、週1の買い物でも充分にできてしまうイタリ…

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パリにはお洒落な雑貨のお店がいっぱい。 もっとちゃんと調べておけば良かったと、後悔していることの一つ。 おうち時間たっぷりの今、手持ちの雑誌を見ていると、パリの雑貨店の情報がたくさん。。。あー、残念。 友人のアドバイスがあり、有名どころに一か所だけ行きました。 Merci 大通りに面した建物がくりぬかれたようなアーチを抜けると、中庭を擁したコの字型の…

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せっかく自宅にいるのに、なかなか咲かないバラにヤキモキ(笑)。。。していましたが、ようやく開花です。 結局例年通りの開花でした。 そして咲く順序も同じ。 人間界は大騒ぎしているのに、自然は淡々とその営みを続けていますね。 昨日先頭切って咲いたのはコーネリアでしたが、今日はいくつも。小さな花なのに、テラス中に香りを漂わせます。 グルス・アン・アーフ…

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5月になりました。 ようやくバラの蕾が緩み始めました。 遅かったなぁ～今年は。 インディゴ。ポートランドローズです。 わりといつも早めに咲きます。 毎年、先陣切って咲くコーネリアも、夕方になって咲きかけています。 マリーパヴィエも。明日には開くことでしょう。 今日も三食テラス。朝も、昼も。これから夕食もここ…

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秋の夕日も一瞬ですが、春も早いですね。 あっという間に、色が移ろう。 今年は桜が早かったので、バラも早いとばかり思っていたら。。。 まだ一輪も咲いていません。蕾はこの通り、充実しているのですが。 せっかくの家ごもりの日々なのに。 一昨年の今日は何種も咲いていて、且つ最高のテラス日和でした。昼から夜までテラスしていたのですが、友人は夜までノースリーブ。 …

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タルタルと並んで美味しかったのは、チュイルリー公園のクリスマスマーケットで食べたソーセージ＆マッシュポテト。 これ、ほんと美味しかった！ ソーセージに入っているハーブの香りと、焦げ目の芳ばしさ。 イタリアのサルシッチャのハーブと違うんです。香り高いというか、香りがフローラル系。 そこに甘いジャガイモと、これまた甘くなるまで炒めた玉葱が混ざっていて。 考えてみれば、パリ滞在中…

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食の都パリでしょ。やっぱり。 あ、花の都でしたか。。。(笑) 東京にいれば美味しい料理は沢山頂けるので、レストランでの食はそんなに期待はしていませんでした。多分、行かないし。。。 でも、まず美味しいパンを食べたい、特にクロワッサン。 後はタルタルステーキかな。 あ、大好きなムール貝もバケツで食べたい。当然、ポテトフライと一緒に♪ 先ずは一番美味しかったタル…

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最近飲んでいるハーブティーとお気に入りのガラスジャグのお話。 年間を通して鼻炎の私。 アレルギー性もありますし、温度変化などにも弱く、すぐにくしゃみが。 しかも、一度や二度で収まらず、場合によっては十連発とかも。(笑) 過敏症とでもいうのでしょうか。 部屋に誰かが外から入って来た時、冷たい椅子に座った時、満員電車で後から乗ってきた人の冷たいバッグが体に押し付けら…

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美術の知識は無いけれど、パリに8泊もしたら、美術館くらいは行かないと。(笑) 昔も行ったはず。でも、本当に昔過ぎて、全く覚えていません。 あ、でもルーヴルは改装中だったな、そう言えば。 春のイタリア旅で事前予約の大切さを知ったので(笑)、ネットで事前購入と時間予約を。 観光旅行、しばらくしていなかったので春のイタリア旅では失敗もいくつか。 その一つが観光施設の予約。 …

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市場のお話ふたつ。 パリに着いたのは金曜日。 土曜日に行きたい市場がありました。 ラスパイユ通りで毎週土曜日に開催される、オーガニックマルシェ。 私はオーガニック信奉者ではありません。オリーブオイルを勧める立場で色々見ていますが、農産物の質と味わいはオーガニックとは比例しないと思っています。 特にオリーブオイル。オーガニック表示が付いていて、口に入れたくないような美味しくな…

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ファリエロ・サルティや麻の事など、布の話は沢山していますが、実はカゴも好き。 ここ数年のお気に入りのカゴのお話を。 今朝焼いたパン。隣とくっついてしまって不格好ですが。(笑) 捏ねないパンを作るようになって、これまた数年。パンを買うことがめっきり減りました。クロワッサンくらいかな。 焼き上がり、パチパチと弾ける音がするパンをこうしてこのカゴに入れて。このカゴに入れる行為自…

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パリには8泊。 きっと飽きちゃうだろうな～なんて思っていたけれど、とんでもない。流石、パリ。 飽きるどころか、日々楽しくて。 ストだろうが冬だろうが色々な楽しみ方がありました♪ まずは、旅の拠点、ホテルのことを。 ホテルは友人のアドバイスに従ってHotel Aiglon Parisに。 4番線と6番線が通る、ラスパイユ駅から見える場所。 地下鉄が動い…

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ふたつめのartek stool60を。 普段の料理レッスンは私も含めて最大6～7名。 その分の椅子はちゃんとあります。でも、毎年のクリスマスパーティは15名ほど。 エクステンション式のダイニングテーブルを最大に伸ばし、プラス、ガーデンテーブルを繋げて。 でも、椅子が無い。 折り畳み式のガーデンチェアも使っていましたが、老朽化に伴い廃棄。 そんな訳で、椅子、買いま…

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新型コロナウィルスの影響を受け、ホームセミナーを中止しました。 空いた時間。良い天気。 これはテラス時間でしょ♪ イベリスの白が効いてます。 やはり白花はオールシーズン欲しいところ。 ビオラ。 これは毎年香りのある物を選んでいるので、今日のような日は狭いテラスに香ります。 後は、、、ローズマリーの花。 これもまた美しい～ でも…

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