東京ミッドタウン「NIRVANA New York (ニルバーナ ニューヨーク)」

以前から気になっていたお店。
今夜初めて入りました
噂通り、繊細なインド料理は美味しかった

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お通しのパパダム。
インドの揚げせんべい。豆も入れてるって言っていたような・・・
そのままでも充分美味しいのですが、ソースを付けて。


この季節、テラスに惹かれる私ですが、本日は中で。

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まずは、インド料理のイメージを覆す前菜。
「マグロとアボカドのタルタル」三種類のソースも楽しめます。
フレンチみたいよね。
でも、このビスケットを初めとして、エスニックの香りが。

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で、今日一番気に入ったのが、「グリンピースのスープ」
豆やじゃがいものスープは、概して重くなりがち。
最初はよいけど、食べ進むうちに重くなってくる、いつもそんな感じ。

これは、グリンピースの香りがするのはもちろんのこと、何のダシかは分からなかったけど、豆のペーストとスープのバランスが絶妙。
とにかく、美味しい。写真で緑を出せなかったのは残念。

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さて、やっぱり主役はカレーよね。
「ラム肉カレー」
これもいろんなスパイスが溶け込み、辛いけど旨みがぎっしり。
ナンも美味しくて2枚食べちゃった。

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もー、おなか一杯。


だけど、メインはこの「タンドールグリルの盛り合わせ」

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カジキマグロのグリルは、スモークもしてあるみたい。
スパイスやコリアンダーがまぶしてあって、しかもパサつきがちなカジキの中はジューシー。
美味しい。
ちょっと塩がきつかったけど、これがメインの定食があったら食べたいな。

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ほんとに、おなか一杯。


でも、デザートは「季節のフルーツのダージリンソルべ」
紅茶の苦みが効いたソルベは、パウダースノーを手のひらでギュッと握ったみたい。
スプーンを入れるとホロホロ崩れるの。

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まじで、おなか一杯。


でも、インド料理のお約束「チャイ」は飲まなきゃね。

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素敵な方たちと一緒で、楽しく美味しい時間でした。ご馳走様でした

あ、スパークリング2杯と、白ワインも何杯か。
これ、基本。
でしょ?

NIRVANA New York (ニルバーナ ニューヨーク)


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この記事へのコメント

  • yukiiro

    ムッハー(;゚∀゚)=3
    高級そうなとこですね。
    僕は先日おのぼりさん旅行でヒルズのロプション行ったけど、椅子は高いし料理はわからんしで目が回ってました。
    2008年05月24日 08:59
  • タエコ

    さすが、TOKYO!!
    デザートの写真、私のお気に入りの
    一枚になりました*:.。..。.:*☆☆☆
    2008年05月24日 10:15
  • smile

    わ~ 美味しそう♪
    カレーにチャイ・・・白ワイン
    私はそれだけでも・・・
    2008年05月24日 11:23
  • vino_seco

    yukiiroさん。
    ロブションも?すごいツアーですね~。

    メイドカフェでも目が回りました?あ、目が「泳いだ」んでしたね。笑
    2008年05月24日 12:14
  • vino_seco

    タエコさん。
    デザート美味しかったです♪
    一気に食べてしまい、「早いね~」と言われて・・・笑
    2008年05月24日 12:18
  • vino_seco

    smileさん。
    私だって、それだけでもOKだし、幸せですよ~。
    でも、ほら、こうしてコースで出てくれば。ねぇ?笑
    2008年05月24日 12:20
  • maru

    最初の“おなかいっぱい”から早3品。。。
    お腹はまるで「○○詰め放題」のビニール袋!?詰め放題なのにそのスタイルをKEEPしていることにびびります。

    にしてもすごいですなぁ・・・
    2008年05月24日 12:21
  • vino_seco

    maruさん。
    詰め放題のビニール袋・・・爆笑
    いや~、久々のmaruさんコメ。可笑しくて、涙が出ます。

    でも、そうなの。食べる前には、よーく袋を伸ばしてからお店に入ります♪笑
    2008年05月24日 12:39
  • mimi

    こんにちわ!

    お料理、美味しそう!
    椅子が素敵!あの、布で、ソファーカバー作りたい! 

    2008年05月25日 12:51
  • vino_seco

    mimiさん。
    そうなんです♪インテリアも素敵でした。
    基本は都会的なモダンなインテリア。そこにエスニックがほんの少しまぶされて。
    mimiさんは手作りが得意なんですね。
    2008年05月25日 22:39

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