クリスマスツリーのこと

我が家にいらっしゃる方から、「本物ですか?」と聞かれることも。 もちろん近くで見て、触れば、本物では無いことはすぐにわかりますが、良くできています。 葉の部分がポイント。 ひらひらしたテープだとどうしても偽物っぽくなりますが、これは樹脂?で、先に向かって少し細くなっていきますし、色も均一でなく、2パターンが組み合さっているので、あたかも樅の葉のようなのです。 …

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スペイン旅~本番スタート

さて問題です。 これは、何の作業をする為の車でしょうか? 運転手が見えますか?結構大きいですよね。 間に隙間が空いているのがヒントです。 と言っても、わかりませんよね~(笑) 回答は後程。 さて、スペインの旅の本番が始まりました。 バルセロナから南へ。 ここ数年、ヨーロッパと言えばイタリアばかりでしたので、久しぶ…

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クリスマス・スワッグとツリー

毎年、シンプルリース、、、、ほんとうに杉やコニファーにユーカリとコットンや松ぼっくりを刺すだけのリースを作っていましたが、今年はスワッグを。 玄関ドアに飾りました。 ドアのゴールドのラインと、リボンのゴールドが調和して、良い感じです。 スワッグとは、揺れるという意味もあり、そこからなのでしょうね。 でも、検索すると、swaggerが語源のス…

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バルセロナ観光その3

バルセロナの観光その3と、タイトルにしましたが、、、、 写真を見直してみると、あまりたいしたものもなく。 ちなみにこの写真は、モンジュイックの丘から。 ここには軍事博物館もありましたが、入らずに外から見ただけ。(笑) モンジュイックの丘までは、ケーブルカーで。海岸近くからロープウェイも出ていしました。 この日は、オリーブオイル仲間である友人と…

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カーリカ・リでのオリーブオイルランチ会12/3

都立大学の人気店「カンティーナ カーリカ・リ」 にて、オリーブオイルランチ会を致します。 普段は夜の営業中だけですが、特別に昼を開けて頂きました。 イタリアやスペインから届いた、しぼりたての新オイル(ノヴェッロ)を楽しんで頂きます。 かしこまったセミナースタイルではなく、カジュアルなスタッフ。 新オイルをテイスティング頂き、それを美味しい料理と共に楽しんで下さい…

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バルセロナ観光その2

サンタ・カテリーナ市場 Mercat de Santa Caterina 毎年スペインに出かけている友人の勧めで、有名な方のラ・ボケリア市場ではなく、地元の人が出かけるこちらの小さな市場にしました。 大きな市場って言っても、結局置いてあるものは同じでしょうしね。 このウェーブした屋根が特徴。 引いて撮れてないのが残念。 肉、…

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バルセロナ観光その1

昨夜はフラメンコの熱気をクールダウンするために、ホテルまで帰りは歩き。 もちろん気を付けてはいましたが、特に危険な雰囲気は無く、ホテルの部屋でゆっくりと眠り、翌朝。 夜の間に降った雨も上がり、気持ちの良い朝です♪ と、、、向こうから何やら目立つ行列が! 中世の衣装をまとった方たち。 一体、何だろう~お祭りにしては、彼らだけだし。 とりあ…

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2017秋のオリーブオイル旅

今年はスペインです。 エールフランスでパリ経由。 19:30にバルセロナ空港に着き、まずはvodafonでsimを買い、バスで市内のホテルを目指します。 vodafonでスペインだけでなく欧州で使えるsimカードを買ったのですが、simの設定に手間取った為、遅れぎみ。 遅れ、、、、 そう、到着夜のフラメンコを予約していたのです。 …

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雨続きの秋。

秋バラが美しく咲こうとしているのに、雨です。 東京地方はこれで連続何日の雨だろう。 台風も近づいていることもあり、今朝は朝からかなり降っています。 咲いたバラは切って室内へ。 穏やかに香るバラ。癒されます~ 今日は衆議院選挙なのに、これでは投票率が下がりそう。どう結果に反映されるのか、、、 予想されているように、悪天候だと無党派…

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今年も九十九里

今年も九十九里に。 一番の目的はもちろん馬♪ 馬以外にも、海だったり、地元の料理だったり、楽しいホテルステイ。。。 楽しい夏の終わりを過ごしました。 そう、夏の終わりのお話なのです。もう2か月も前のこと。 夏の終わりころからPCが不調で、更新に時間がかかり途中で放置しておりましたが、やはり記憶に留めたいなと、更新。 ちなみにその…

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鰯のパスタやバラやパーネシチリアーノや、、、10周年。

なんだか蒸し暑い日が続きますね。 もうそろそろ涼しい日があってもいいかなぁ~と。 ブログ、本当にまばらな更新で。すいません。 誰に謝っているのかよくわかりませんが。(笑) でも、やめるつもりはありません。 何度もここでも書いていますが、Facebookもインスタグラムもブログ=日記の代わりにはなりませんしね。 ということで、ここ数日の日記を…

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【ご案内】オリーブオイルセミナー「ビッフィ テアトロ」2017/10/21

久しぶりに、ブログでもセミナーのご案内を。 今年前半のレストランセミナーは、貸切だったり、東京ではなかったり、定員が少なかったりと、なかなか私が募集することができなかったのですが、10月のセミナーは募集をしています♪ 開催日は10/21土曜日11:00~ 場所は白金台のビッフィ・テアトロ。 以前もセミナーをしたことがある店なのですが、当時とシェフが変わりました…

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夏の秋、秋の夏。

秋を感じるここ数日。 今日はホームセミナーでした。午前中は曇りでしたが、食事を始める頃には、まぶしい太陽が♪ ご予定がある方がいらしたので、今日は普段より少し早めの終了。 いつものように片付けを終わったあと、朝も早かったので、ゆっくりしようかと思ったのですが、、、、 何と言っても。。。。 太陽がまぶしい~~♪ 爽やか…

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田舎の夏

東京地方は8月に入ってから、もうずーーーーっと天気が悪く。 ほぼ毎日雨。 降っていないとしても、厚い雲。 太陽の光を気持ち良く浴びたのは、プールに泳ぎに行った8月の2週目と、先日の記事のおうちバカンスの日。この二回だけなんです。 海外バカンスをしなかったことを何度後悔したことか。(笑) ようやく、本当にようやく、本物の夏を感じたのは昨日の朝。 …

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パンパネッラ大使

私、パンパネッラ大使です。 自称です。(笑) Pampanella パンパネッラとは、豚肉にpeperoncino piccanteペペロンチーノ ピッカンテとpeperoncino dolceペペロンチーノ ドルチェの粉のブレンドをたっぷりとまぶして焼きます。 粉の香ばしい香りと、焼く際に使うcarta pagliaカルタ パーリア(麦わらから作られた紙)の芳ばしさ。たまらなく美…

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泡好きの秘密兵器!

秘密兵器、ゲットしました~♡ ここに公開するの、ちょっと迷いました。 内緒にしてたくて。(笑) すっごくお気に入りのバッグを手に入れたのですが、探すまでに非常に時間が掛かったのです。 今は、どんな物も、者も、情報も、ネットで探すのはとっても簡単、、、と思う半面、的確、かつあらゆる発想で検索ワードを入れないと、なかなかヒットしない物って一杯あると…

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おうちバカンス

昨日は友人を招いてテラスでバカンス♪ 夏になると必ず作りたくなるパエリア。 テラスで食べたくなるんですよね~。戸外で作る料理でもあるしね。 毎年しているパエリア・ナイト。昨日は昼から。 昨年の小笠原伯爵邸でのセミナーで頂いたパエリア。あれはやっぱり美味ししかった! スペイン人のシェフが作る様子をしっかり(笑)見ておきました。 なので、私としてはバー…

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夏の泡水。お出掛け用。

夏の泡水はキリリとしたペリエ、そしてビンに限る! 前記事 ☆ で、そう断言しておきながらの、、、、 サン ベネデット。微炭酸。しかもプラボトル。(笑) いえ、理由がありまして。 タイトル通り、お出掛け用の泡水なのですよ。。。 と、言い訳から。(笑) スパークリングウォーター、色々売られていますが、炭酸添加されているのは強くて。 ペリエも泡…

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テラスの夏仕様♪

休日のテラスは水着♪ といっても、下に着ているだけで、上はちゃんと着てます。(笑) 麻シャツに短パンか、麻ワンピが定番。 だけど、、、、このちゃんと着る。。。を止めたくて。 麻のキャミソールワンピで居られて、シャワシャワする時には水着になれる。そんな空間が欲しくなりました。 という事で。 外からの視線を遮るような工夫を始めました。 シェー…

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曲げわっぱ、続いてます。

お弁当持参なんて、続かないだろうなぁ~ なんて思っていましたが、意外なことに続いています。 ゴーヤー&パプリカチャンプルー。野蕗のあっさり佃煮。ピリピリちりめん山椒。色々米の炊き込み。 もちろん毎日ではありませんが、週3勤務で平均2回。まあまあですよね。 いえ~、ほんとは、私にとっては上出来! 肉詰めピーマン。夏野菜の炒め煮。タラの芽の天ぷら。蕗…

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