曲げわっぱ、始めました。

和洋折衷な曲げわっぱ弁当。 最近、曲げわっぱでお弁当を持っていく方が増えてますね。 私の周囲やSNSを見ての印象なので、実際に増加しているかは分かりませんが。 曲げわっぱのお弁当、美味しそうですよね~ 私も使いたいとは思っていたけれど、なにせ油もの(笑)が多くて。 オリーブオイルたっぷりかけるサ…
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一夜桜2017

今年も一夜限りの夜桜を。 今年は夕暮れに間に合う。 雨が降り出しそうに暗かった雲が、少し明るく。 透ける空もまだ青色。 次第に空が暗くなり、桜は次第に明るく。 …
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テラスの芽吹き2017春

結局、今年は桜が遅いように感じます。 満開、という宣言は出ていますが、まだ3~5分咲きのような。。。 我が家から近い、川沿いの桜並木に至っては1~2分咲きです。 テラスは順調です♪ それぞれの鉢が芽吹いています。主張し始めました♪ とは言え、一番目立っているのは、このクリームイエローのマーガレッ…
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布巾と巻き尺

納得できるマイクロファイバーの布巾と、デザインも使い勝手も良い巻き尺が、ようやく見つかったというお話。 キッチンの水栓。 特別な手入れをしなくても、片付けの終わりにマイクロファイバーの布巾で拭きあげるだけで、美しさを保ってます。 先ずは、布巾のお話。 色は落ち着いたグレーベージ…
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わらしべ長者のパスタ

貧乏人のパスタ、、、なるものは、実はイタリアのメニュー名にもあります。 spaghetti del poverello 貧乏人のスパゲッティ 卵とチーズ。これはどのイタリアの家庭にもあるもので、これを使ったスハゲッティです。 でも、港の方にゆくと、今度は安くて売り物にならないような魚介を使った「貧乏人」がありますが。 …
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ガーデンテーブル

La Sedia sediaは、イタリア語で椅子と言う意味です。 でも、テーブルです。(笑) ずっと探し続けていた、ガーデンテーブル、ようやく気に入った物を見つけました♪ 大きさも我が家の狭いテラスにぴったりです。 高さも、びったり。 高さはですね、室内のダイニングテーブルの高さと…
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深蒸し茶のパウンドケーキ

訳あって、パウンドケーキを毎週焼いています。 いえ、週に2回とか。(笑) 3月の静岡でのセミナー、今年も学芸大学のリ.カーリカの堤シェフと、目黒のベッリターリアの井上シェフが来てくれることになりました♪ もう3回目です。 嬉しいなあ~ ただ、今回は、堤シェフの3店舗目の開店が近いため…
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【募集】オリーブオイルセミナー@横浜「カンブーザ」2017/3/12

久し振りに、カンブーザでセミナーをします♪ 古巣、、、と呼んでも良いくらいのカンブーザ。久し振りのイベントにワクワクです♪ blogでのセミナー告知も久しぶりです。 日曜日なので、お帰りが遅くならないよう、17:30からのスタートにしました。 お席、まだありますので、是非、いらして下さいね~! 詳細…
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河津桜と

伊豆が有名ですが、東京から近い松田町にも河津桜の名所があります。 以前から行ってみたいなぁと漠然と思っていたのですが、偶然にも知り合いがそのすぐそばに住んでいて。 ちょっと満開は過ぎてしまってましたが、お花見へ♪ 東京からだとちょっとした遠足気分。 天気も良くて、風もないし、絶好の遠足…
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2016冬旅~Viglia di Nataleクリスマスイブ

2016年12月24日 クリスマスイブの朝。 昨夜は早くにベッドに入ったため、今朝は少し早く目が覚めました。 気温も暖かく、朝の散歩にうってつけ♪ 散歩するならば、良い場所は一杯あります。なんてったって、ここはオリーブ農園。 2017年になった途端にひどい寒波に見舞われたイタリア、いえ、ヨーロッパ…
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三寒四温

「三寒四温」は冬の季語。 とは言え、寒かったり暖かかったりの日が繰り返すこの時期に使いたくなりますよね。 ここ数日は晴れていても風が冷たいです。夜は冷えますし。まだまだ春の訪れを感じられませんね~ 突然ですが、、、スリッパのお話。(笑) 年末のミラノのクリスマスマーケットで、買ったスリッパ…
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2016冬旅~Trequandaトレクアンダ

トスカーナ州シエナ郊外のトレクアンダの夕景。 丘や山に囲まれた、小さな町です。オルチャ渓谷と言う名前でご存知の方もいらっしゃるでしょう。 今回、クリスマスを過ごしたのは、イタリアの父として慕っているオリーブオイル生産者フランコ・バルディ氏のお宅。アグリツーリズモもしていますが、ちゃっかりゲストとして、お世話になりまし…
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2016冬旅~Milanoの夜&食

ミラノに到着したのは夜。 中央駅はクリスマスシーズンらしいイルミネーションが。プロジェクションマッピングと言ったら大げさですけど。 中央駅となりの5つ星ホテル。 エクセルシオール ホテル ギャラリア 素敵ね~。いつか泊まってみたいなぁ~。 アリタリアは定刻に到着したのですが、マルペンサ空港からミラノ中央駅へのアクセ…
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2016冬旅~Milanoからスタート

冬旅はミラノから。 ミラノに住む友人と会ったり、気儘に街を散歩したり。。。 ゆっくりと過ごしました。 街歩きはまずはやはり何と言ってもドゥオーモからですよね。 私がミラノに着いたのは12/21 クリスマス前で、街は楽しく賑わっていました。 ドゥオーモの周辺にも、クリスマスマーケットの屋台が連な…
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2016冬旅~Brisighella美しい村

秋の旅行記の途中ですが、、、 冬の旅日記です。 一年間、休みなく動き続けてきて、年末は昨年同様ゆっくりしようと日程を空けていましたが、そんな折にアリタリアの15%OFFのメルマガが届き。 調べてみると、秋同様のお値段♪ 迷いましたが、チケット購入。アリタリアのたくらみにしてやられました~(笑) …
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2016秋旅~moliseの海辺まで

カンパーニア州のセッレから次に向かうのはモリーゼ州です。 先ずは、サレルノへ。サレルノは港町。ティレニア海に面しています。 モリーゼ州のテルモリへ行くバスを待つ午後。海がシルバーに輝いていました。 このサレルノから、テルモリまでバスで移動です。 テルモリは、反対側の海に面する港町。海は、アドリ…
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2016秋旅~Serre日常と行事と

朝。 アントニーノの自宅のテラス。 泊めて頂いている部屋から、直接このテラスに出る事が出来ます。 鳥のさえずりを聞きながら、小春日和の、、、、イタリアでも小春日和って言うのかな(笑) 朝食を一人で食べます。アントニーノはすでに畑。昨夜遅くまで搾油所にいたアンナマリアはまだ寝ている様子。 子供…
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2016秋旅~Santa Maria Novella サンタ マリア ノヴェッラ

買物記事です。 旅記事の最後に、、、と思っているのですが、どうも最近、旅日記が尻切れトンボで。。。 なので、途中で挟みます。 、、、というか、途中というか止まったままですが(苦笑) 今回の旅の最終日、一日だけをフリーにしました。フィレンツェでのフリーです。 秋旅は生産者をめぐる旅ですから、こ…
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ツリーを出す。祖父を思いながら。

クリスマスツリーを出すのは、感謝祭の後。 そんな風に覚えていて。 これはアメリカでの考え方のようなので、きっと私はアメリカ系の何かで聞いたか見たかしたのでしょうね。 アドベントは今年は11/27。 怒涛の11月ですが、クリスマスツリーは早く飾りたい。(笑) 12/4からクリスマスメニュー…
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2016秋旅~Serre変わらぬもの、変わるもの

搾油所へ。 変わらぬ美しい景色に、ほっと癒されます。 あらっ、今年は唐辛子シャンデリアが無い! 聞けばもう終わったとのこと。 やはり、こんなところにも気候の変動が見て取れます。 決して良くない状況下でも、アントニーノは、少しでも質を高めようと努力しています。 唐辛子の代…
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