今回はオリーブオイル旅ではなく、観光旅行。
もう2度とすることは無い(笑)と、思っていたイタリア周遊観光旅行です。
オリーブオイル旅はイタリア旅行とは言えず、みなさんの参考には全くなっていなかったかと思いますが、今回は観光旅行。
行く場所も都市だし、メイン観光地を巡ります。
お役に立てるよう、今回の経験を…
イタリアのオリーブオイル生産者の繁忙期の食卓。
これをテーマに1～2月は料理レッスンをしています。
イタリアの田舎の家の食卓。
と言ったら、ゆっくり、じっくりと手を掛けて作るマンマやノンナ(おばあちゃん)の料理をイメージします。
その土地の、その季節の食材を使って、昔から伝わる料理。
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昨年、知人が開催しているフラワーアレンジメント教室に行き、スワッグを作りました。
今年は自分でスワッグを作ってみました。
昨年のように、香りのよいヒバやコニファーなどをベースに、松ぼっくりやコットンフラワー、色のついた実を使おうと思ったのですが、、、、
ふと、我が家に一杯あるアレを使おうと思いつき。
実も…
ずっと悩んでいたbagの収納。
クローゼットの上部棚に並べている、、、いえ、ほとんど重なっている、可愛そうな状態でした。
棚の高さがある為、bagを立てて並べてもその上に空間ができてしまう。棚を入れたりしたのですが、どうも宜しくない。
ある日、目に入ったこの厚地のフェルトのbag
iittalaのMENO ホームバッグ
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今回思ったのは、伝統料理が少しずつ変化していること。
初めての9年前と比べると、味付けは薄めになったように思います。
もちろん家庭料理は元々濃い味付けではありませんでしたが、トラットリアやレストランで頂く料理も優しいお味でした。
たまたまかもしれませんが。
先ずはTrapaniといえばこれ。
クスクス。…
9年ぶりにMarettimo島へ。
海の美しさイタリア有数のエガディ諸島のうちの一つの島です。
トラーパニから高速船で1時間半程度。
とはいっても、他の島に寄りながらなので、ダイレクトに行けるのであれば、30～40分かと。
島に着いたら先ず洞窟巡りのボートツアーに申し込みます。
3時間から半…
聖ロレンツォの夜は星を見る、流れ星を見るのが習わしとのこと。
流れ星に願いをかけるのは、世界共通ですね。
Calici delle Stelle
と題して、トラーパニでも色々なイベントが催されていました。
オリーブオイル生産者ティトーネの、アントネッラに誘って頂き、トラーパニの塩田から船で20…
Trapani旅が決まった時からリクエストがあった寿司パーティー。
寿司、ここに来る度に毎回作ってます。
家では作らないのに(笑)
しかも、今回は大量んk作りました。
米6合、海苔、ワサビ、醤油etc
結構な量を持ってきたつもりが、、、
10名と聞いていたのに、20名(笑)
結局、お米は…
海ですからね、泳ぎます。
もちろんゴーグル持参。
このパラソルの下で優雅にのんびり、、、、
なんてしません。(笑)
思い切り食べて飲むためにも、泳ぎます。
ま、普通みんなは泳ぎません。
まさに、海水浴。
波打ち際に浸かって、しゃべっている人がほとんど。
本当にまぁイタリア人は良くしゃべりま…
今回は丸々２週間。
いつものように暮らすように過ごす旅です。いえ、もう旅という気持ちは無いのですが。
バルコニーからの眺め。
窓に映る景色にも見とれる。。。
今回は今まで最も西に位置するアパートメントです。
シチリアの最西端、Torre di Lignyリニー塔の近く。魚市場にも至近…
この夏のVacanzaは、Trapaniトラーパニで。
8年前に訪れた時、こんなにこの街に通うようになるとは思ってもみませんでした。
Angelaと親友になったお陰です。
そしてこの街の魅力も。
田舎の港町Trapani
人々はシチリアの他の街よりフレンドリーな気がします。
そして穏やか。
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イタリアのヴェネツィアが発祥の食前酒。
アペロールと言うリキュールと、プロセッコで作ります。
ヴェネツィアはバールで、小皿料理をつまむ文化。
cicchettiチッケッティと呼びます。
白ワインやプロセッコと共に頂くのも、もちろんなのですが。
今夜、待ち時間に入ったカフェ。
座り心地良い、大きな革…
2泊3日でしたが、十分と九份には行きたくて。
九份の夜景は、世の中で行くべきリストに乗っていますので流れですが、十分で天燈を揚げてみたかったんです。
韓国の旅番組を見ていたら、十分で天燈を揚げている様子が出てきて、これはなんだか楽しそうだなぁ～と。
余談というか、脱線というか、韓国のバラ…
先ずは、ピンク・グルス・アン・アーヘンの蕾から。
美しさにうっとり♡
咲きかけてくると、可愛らしい姿に。これまたうっとり♡
咲きすすむと、ゴージャスに。またうっとり♡
咲き切ると、妖艶。もちろんうっとり♡
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台湾に。
初の台湾。
屋台や夜市。
どこに行っても、提灯や天燈が美しい。
ゴージャスなのに、けばけばしさが無い
九份。
海沿いの斜面の街はどの国も、情緒が。
夜の姿を見る為に、向かいの店で、暮れ待ち。
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久し振りに家具を買いました♪
アルテックのスツールです。
北欧な感じ。
そうだった、思い出した。私、家具は北欧が好きだったんだ～♪ イタリアでなく(笑)
北欧ではないけれど、我が家のスイス君(笑)の隣が定位置。
見ていて飽きない、飽きない。(笑)
座面の丸と、ジェネーヴァの足元…
フィレンツェに居るのですから、しかも、こんなに何日も。
当然ながら、愛しのサンタマリアノヴェッラSanta Maria Novellaへ♪
クリスマスシーズンのウィンドウ。シンプルで、上品。
ちなみに、サンタマリアノヴェッラ薬局の正式名称は、、、
Officina Profumo - Farmac…
暮らすように過ごす旅
第一の目的は、市場で食材を買い込んで、料理すること。
それも、イタリアならではの野菜を中心とした食材。
市場を見るだけでもウキウキしますよね～
でも、ホテルステイだったり、短期間ずつの移動旅行だと、市場に行っても指をくわえてみているだけ。
かえってストレスになってしまうことも。(笑…
何年ぶりでしょう、暮らすように過ごす旅。
2017秋旅のスペインも広大な土地を大移動。
しばらく、ゆっくりと滞在する旅、特にイタリアではしていませんでしたので、今回は特に目的を設けず本当に暮らすようにのんびりと過ごす旅を計画。
いえ、計画せずの無計画。(笑)
過ごしやすい街といえばやっぱりフィレンツェ…
秋のスペイン旅行記2017が終わらないうちに、年末にイタリアに出かけてしまい、、、
いずれの旅行記も未着手です～
お久しぶりです。すっかり怠け者になってしまったvinoでございます。(笑)
さて、魅惑のドルチェのご紹介。
ミッレフォーリエ♡ 直訳すると、千枚の葉。
サックサクの軽やかなパ…