サンタさんがやって来た♪

クリスマス宴第1弾。

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日頃からお世話になっている友人たちと。

いつもは10名以上に声を掛けてしまうのだけど、今年はちょっと時間や気持ちに余裕が無く、本当にいつも会っている人だけに声を掛けて。

久し振りにメニューもちゃんと作ってみました。

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これね、危険。

メニューをこうして綺麗に作ると、なんか、それだけで料理が完成したような気がするのですよ。

で、その実、全く料理できてなくて。当たり前だけど。(笑)


下ごしらえすら出来てなくて、あと3時間切ってることに慌てる。

で、狭い家の中をバタバタと走り回る。

宴の日の常です、これ。




とにかく、皆が到着する前に冷製系は完成しておかなくては。

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こういうグラタン系は、仕込んでおいて、到着時間に合わせてオーブンへ。

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このところ、大活躍のこの器。岡山の作家の物。

直火もオーブンもOKゆえ、寄せ鍋に、グラタンにと大活躍。パンも焼けるね、きっと。

これはお気に入りなので、また改めて記事にします。


乾杯しつつ、前菜たちを皿に取る。
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宴の集合は1時。みんなお腹が空いています。一通り食べたところで、またオープンで焼いていた鰯を。
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ちょっとオーブン多用し過ぎかな。この後、鶏ちゃん入れるのに。


でも、その前に。。。。。


サンタさんが登場♪

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芸能人並みにみんなからカメラを向けられ、バシャバシャ撮られてたサンタ。(笑)

ちゃんと、みんなにひとつづつ小さなプレゼントを配ってくれて♡

いや~、気分が上がりますね。この衣裳♪ とにかく可愛い!



そして、そのまま恒例のプレゼント交換タイム♪
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いつもあみだくじです。
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あ~、それが良かった~!
とか、
あ、これ欲しかった~♪

いい大人が、結構本気。(笑)


プレゼント交換が一段落したら、鶏ちゃんです。

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これがテーブルに乗ると華やぎます~☆

鶏ちゃんが優秀なのは、美味しい事。(笑)

見た目だけではないんです。こうして丸ごと焼くことで、肉汁が逃げず、胸肉などの部位もしっとり。

皮はパリパリですしね~

美味です。

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今年はこの鶏ちゃんで5羽目。
ホームセミナーをもう既に4回やっているのです。

ご参加のみなさんが、こんなに簡単にローストチキンが出来ることに驚きます。

本当に簡単なんです。面倒な事は省く主義なので。(笑)



さて、お肉の後は炭水化物。

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2年前に誕生日プレゼントに頂いたお皿。リカーリカ&カリーカリのオーナーシェフ堤さんから。

大きくて、とっても重宝しています。大切に使ってます。



そして、ドルチェ。

今年はパンドーロ♡
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以前も語ったことがあります。なかなか美味しいパンドーロは無いのですが、佐藤君が作るこれは本当に美味。

昨年は手に入りませんでしたので、今年は6個も買っちゃいました。

プレゼントしたり、こうして宴で開けたりと、あっという間になくなってしまった。

追加購入しなくちゃ♪



ドルチェの後は、〆のパスタ。(笑)

食べたい、、、と言う人がいまして。

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いや~、いくらなんでも食べ過ぎだと思うよ、ほんと。


良く食べました。

実は、良く飲んでもいまして。(笑)

ボウリングできる程のビンは並ばないけど。泡3本、ロゼ1本、赤1本。計5本。

積極的に飲む人は4名。

1人1本ちょっと。


最後のパスタを作っている時の記憶がとぎれとぎれだし、今、こうして写真を見て、あ、パンドーロとイチゴが一緒だったんだ、、、とか。

思った以上に酔ってました。


いつもの仲間たちと気兼ねない時間。

確かに朝早くから夜遅くまでフル稼働ではあるけれど、気持ちはユルッと。

サンタさんにも癒されたなぁ~♡


また、来年もサンタさんが来てくれますように。


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この記事へのコメント

  • MONTA

    呑んで食べての宴でしたか。
    美味しそうな料理ばかりですねぇ。
    これだけの料理を一人で作ってしまうのですから凄いです。
    夢の中で食べた気になっておきます、勝手に。
    2015年12月16日 18:03
  • だいぼー

    第1弾から早速の底なし~! (笑)
    2015年12月17日 17:58
  • MONTAさんへ。

    はい、昼過ぎから夜遅くまでよく食べて飲みました。(笑)

    料理をするのは基本的に好きですから。
    でも本当はもっと時間にゆとりを持って、ゆっくり楽しみたいんですけどね~。
    バタバタです。
    2015年12月17日 18:42
  • だいぼーさんへ。

    いや、この日はそれほどでもなく、、、
    のはずです。(笑)

    それに年々底が浅くなりまして。
    人間の底は浅くならないよう気を付けます。(笑)
    2015年12月17日 18:44

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