レモンの続き♪

マフィン♡

画像


もちろん、バターの代わりにオリーブオイル♪

甘味を纏ったレモンの苦味がアクセント。




そして、香り!

焼いた後も、変わらずレモンの香りがふわ~っと、素晴らしく。


国産の有機レモンをジャムにして、生地に入れています。上にもトッピング。




甘味控えめなので、朝食にピッタリ。


質の高いオリーブオイルを付けて食べても美味しい♪



あぁ、これを読んでいるあなたに、このオリーブオイルの香りを体験して頂きたい。

まるでアロマテラピーのようなかぐわしさ。

本当に美味しいエクストラバージンオリーブオイルは、植物の香りが。

リンゴやバナナ。

トマトやキュウリ。

花や葉っぱ。


そんな香りがするオリーブオイルこそが、真のオリーブオイルです。



と、話がそれましたが、、、いえ、私にとっては本道ではありますが(笑)、、、マフィンに戻して。


今週日曜日、6/7の新宿御苑のガーデンキッチンでの料理レッスンのメニューなのです、このマフィン。

試作を重ね、納得のお味に♪


皆さんに喜んで頂けるといいな~♡

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この記事へのコメント

  • MONTA

    レモンをジャムにして中に入れてるんですか。
    菓子は一切作らないし、甘いものは苦手なのですが、食べてみたいと思う菓子です。
    今度の日曜がセミナーなんですねぇ。
    皆で作って食べると、より一層美味しくなりますねぇ。
    2015年06月05日 18:14
  • MONTAさんへ。

    おかげさまで日曜日のお料理セミナー、無事に終わりました!
    大勢で賑やかに、料理実習のようで楽しかったです~♪
    みんなで食べると美味しいですよね。
    やはりレモンのマフィンが人気でした!
    私も甘すぎるものは苦手なので、甘さ控え目にしてます。
    2015年06月08日 22:50

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